Von Donnerstag bis Sonntag, immer von 17.00 – 21.00 Uhr werden in unserer Cantina Weintastings angeboten, dazu können Sie die Spezialitäten unserer Mangalitza Schweine probieren.

Hauptspeise Letizia umgarnt das Kalb Das Rezept ist für vier Personen kalkuliert. Wir wünschen viel Freude beim Kochen und Genießen!

Hektik, Stress und Termine prägen oft unseren Tag. Fürs Kochen fehlt meist die Zeit, zum Genießen unserer Speisen ist auch nur selten Platz im Terminkalender. Also wird zu Fast Food gegriffen, um einfach nur satt zu werden. Slow Food ist die Gegenbewegung zu diesem allgegenwärtigen Trend.

Hauptspeise: Zickleinragout mit Tomate und Gemüse Letizia umgarnt das Zicklein Das Rezept ist für vier Personen kalkuliert. Wir wünschen viel Freude beim Kochen und Genießen!

EIN TAG IM LEBEN VON … … DANIEL EIGENHEER, KELLERMEISTER DER VILLA CAVICIANA Wer schon einmal ein italienisches Landgut besucht hat, kennt die geschäftige Atmosphäre,

WAS MACHT GUTES OLIVENÖL BESONDERS? Olivenöl hat in den meisten Haushalten einen festen Platz im Küchenboard. Das mediterrane Lebensmittel gilt als besonders gesund, gut für