Grappa: grintosa, fresca e aromatica

versatile e vivace – tipico Villa Caviciana

La nostra grappa è semplicemente italianissima. Siamo orgogliosi del fatto che la celebre distilleria Marolo sia il partner di produzione di Villa Caviciana. Infatti il processo di produzione messo in atto da Paolo Marolo è simile a quello sperimentato da noi: la tradizione italiana (caratterizzata dal lavoro manuale) incontra l’innovazione nella produzione e in cantina (dove è necessario e possibile). Salute!

VitignoVinaccia di Cabernet Franc
ColoreBianco puro
Analisi sensorialeProfumi espressivi di vinaccia con note floreali e sentori di ribes, invitante e chiara, fresca e vivace all’inizio con una struttura acida lineare, sensazioni di ciliegia e di frutta a bacca rossa e vellutata dolcezza sono la base per un gusto speziato, equilibrata e complessa nel finale con tannini morbidi e leggera salinità
Temperatura di serviziotra i 9 ei 13 gradi (grappa giovane)
Vol.-%42