Letizia: profumo di bacche, elegante ed estremamente raffinato

versatile e vivace – tipico Villa Caviciana

Rotwein "Letizia" von Villa Caviciana Produkt

IGT Lazio Rosso

Letizia è un tipico mix Bordeux di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon ed è caratterizzato da grande forza e personalità. Grazie alla sua discreta dolcezza, soavità e cremosità il vino resta tuttavia tipicamente italiano.

VitigniCabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot
Superfici viticoleVigneti del comune di Gradoli, tra i 500 e i 550 metri di altezza
VinificazioneVinificazione monovarietale per circa 14 giorni in serbatoio in acciaio inox a temperatura controllata (24° bis 28°C)
InvecchiamentoStaccato dai vitigni 16 mesi in barrique (prevalentemente in legno di rovere francese), assemblaggio alla fine dell’invecchiamento
Analisi sensorialeAl naso si presenta speziato e fruttato, in bocca l’impatto è denso, si mostra nerboruto e intensamente corposo al palato, con un retrogusto bilanciato di estratti dolci di bacche scure e buona vena acida
Si abbina conCarni rosse, arrosti di cacciagione, stufati
Premi“Oro” (95 punti secondo il sistema di valutazione PAR) al “Premio Internazionale dei Vini Biologici 2017“, ottimo (tre stelle) al concorso di degustazione “Vini d’Italia 2015“ della rivista tedesca “Selection“
NomeHeinrich Heine creò nella sua opera “I bagni di Lucca“ la figura della cortigiana Letizia che gestisce un raffinato bordello.