Beschreibung
Eleonora IGT Lazio Rosso
unkompliziert, einladend und duftig!
Eleonora ist jugendlich frisch und fruchtig zugleich aber auch kraftvoll und elegant mit feiner Textur.
Die Verbindung von Merlot und reifem Sangiovese sorgt für eine rassige Struktur mit guter Fülle. Ein idealer Speisebegleiter, der sich nicht in den Vordergrund drängt.
Verkostungsnotizen:
Dichtes Granatrot, süßlich offen und duftig in der Nase, mit kirschig-liköriger Kopfnote, rassige Struktur mit guter Fülle, frische energische Säure
Passt zu:
Speck, Schinken und anderen Antipasti, leichten Pasta-Varianten mit Gemüse und Tomaten
Ausbau:
mindestens 12 Monate Ausbau im Stahltank und teilweise in gebrauchten Barriques, Assemblage am Ende des Ausbaus
Alle Informationen auf einen Blick finden Sie auch in unserer Produktbeschreibung:
