Oliven Öl Extra Vergine di Oliva Varietà Misto

Purer Genuss in all seinen Facetten

Derzeit produzieren wir zwei Sorten Olivenöl, die sich hinsichtlich Geschmack und Verwendung unterscheiden. Das Premium-Öl D.O.P. Tuscia Varietá Caninese ist reinsortig. Für Varietá Misto verarbeiten wir die ausgewählten Sorten Frantoio, Leccino, Pendolino und Moraiolo.

Varietà Misto mit seiner frischen grünen Farbe ist im Duft reintönig und klar mit dezenten Gras- und Kräuternoten. Im Mund zeigt sich ein schöner, rassiger Verlauf mit dezenter Säure, leichter Schärfe und zarter Adstingenz ohne Bitterkeit. Das hochwertige Olivenöl trägt zur Komposition von Speisen bei, ohne sie zu dominieren.