QUALITÄT IST UNSERE PASSION – AUßERGEWÖHNLICHE WEINE AUS ITALIEN

Unsere Wein Kollektionen

Unsere Kollektion ist so vielseitig und lebendig wie das Landgut selbst. Derzeit produzieren
wir die fünf Rotweine Anna, Letizia, Faustina, Eleonora und Maddalena, die – ganz nach
ihrem Charakter – sowohl in Stahltanks, als auch in französischen Barriquefässern
ausgebaut werden. Alle Rotweine bleiben bei uns, bis sie ihre Trinkreife erreicht haben.

Rotwein Kollektionen

Vielseitig und lebendig

Dieser Satz spiegelt nicht nur unseren qualitativen Anspruch wider. Vielmehr ist er Ansporn, für alle, die für die Villa Caviciana arbeiten.

Wir sind überzeugt davon, dass Qualität Zeit braucht. Unsere Produkte bekommen diese Zeit: um zu wachsen, um zu reifen und bei der sorgfältigen Verarbeitung, die in vielen Arbeitsschritten ganz bewusst von Hand erledigt wird.

Diese Sorgfalt und der Einsatz unserer Mitarbeiter sind in allen Produkten der Villa Caviciana wieder zu erkennen.

Das Engagement wird auch von Erfolg gekrönt: die Weine, Olivenöle und Fleischspezialitäten sind nicht nur bei den Kunden beliebt, sondern erzielen Spitzenbewertungen und Auszeichnungen in renommierten Wettbewerben.

 

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verschiedene Weine
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verkaufte Weine
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Internationale Auszeichnungen

Weißwein  und Roséwein Kollektionen

Vielseitig und lebendig

Dieser Satz spiegelt nicht nur unseren qualitativen Anspruch wider. Vielmehr ist er Ansporn, für alle, die für die Villa Caviciana arbeiten.

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verschiedene Weine
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verkaufte Weine
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Internationale Auszeichnungen

Seit 2004

Eine Kollektion voller Persönlichkeit

Auf dem Landgut bauen wir inzwischen acht unterschiedliche Rebsorten an. Dazu gehören die Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Und die typischen „Italiener“: der bekannte Sangiovese sowie der (fast in Vergessenheit geratene) Aleatico. Für das Latium untypisch, ist der Tannat, der auf unseren Weinbergen wächst. Das mediterrane Klima kommt diesen zumeist spät reifenden Sorten sehr zugute

Die Bewirtschaftung unserer Weinberge erfolgt ausschließlich biologisch, unsere Weinproduktion muss strengen ökologischen Kriterien entsprechen können. Wir verwenden keine Pestizide, Fungizide oder Herbizide. Wir sind schon seit vielen Jahren davon überzeugt, dass es der beste Weg ist, um nachhaltig zu arbeiten und qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.

Bei der Pflege unserer Weinberge, der Vinifikation und dem Ausbau der Weine kombinieren wir modernste Technik und neuestes Hightech-Wissen mit traditioneller Handwerkskunst. So stellen wir sicher, dass die Weine mit gleichbleibend hoher Qualität erzeugt werden.

Sonne und Klima, die geografische Lage, der Bodentyp und die geologische Zusammensetzung der Böden bestimmen die Qualitäten unserer Produkte. Alle natürlichen Voraussetzungen sind bestens geeignet, um Wein und Oliven anzubauen. Und auch, um die Wälder und Weiden zu bewirtschaften.

Weinberg in Italien

Weinprobe

Weintasting & Tours

Erleben Sie unsere Produkte auf einem exklusiven Event.

Qualität ist unsere Passion