Rasena

19,00 
Rasena, il nostro vino bianco cru, nasce sulle nostre colline del Lago di Bolsena da uve autoctone Roscetto.Il processo di criomacerazione dona freschezza e ne esalta i profumi. I grappoli riposano a basse temperature, facendo emergere sentori unici, aromi di fiori bianchi e note agrumate che rimangono persistenti.
Informazioni Tecniche

Alcol: 13 % vol.

Tipologia di Vino: Roscetto o Rossetto 100%

Certificazione: Prodotto da uve biologiche

Uve: Vino Bianco

Tipologia di Terreno: Vulcanico, Tufo

Altitudine delle vigne: 550 mt.

Densità: 5000 piante/ettaro

Allevamento: Guyot

Caratteristiche: Colore giallo paglierino, con aromi di fiori bianchi, frutta matura, agrumi e minerali. Elegante e armonioso, con una piacevole cremosità.

Palato: I sapori di frutta matura si mescolano con note di mandorla e un sentore di erbe aromatiche. Notevole persistenza gustativa..

Accompagnamenti: Adatto a piatti di pesce fresco, frutti di mare, formaggi e crostacei. Perfetto per accompagnare antipasti e piatti leggeri come insalate, carni bianche o piatti a base di verdure.